Campbell, La Historia del Grial

Los normandos vencieron a los anglosajones, no a los celtas, y los mandaron a los corrales, a cuidar de los cerdos, mientras que en la mesa donde se comía la carne de los cerdos la gente hablaba francés, no aquel vulgar inglés. Por tanto, cuando la comida está fuera es pig o swine, pero cuando se sirve en la mesa es porc. Cuando está fuera es cow [«vaca»] o calf [«ternera»
pero cuando se sirve en la mesa es bœuf o veau: el francés dentro y el inglés fuera, en la despensa y en los cuartos de los criados. Pero el entretenimiento es necesario en las comidas, y los artistas favoritos son los bardos celtas. De manera que en el comedor se reúnen los tres estratos.